Loop Food Zekeriyaköy
Wand Works Mimarlık tarafından, YUP Studio Mimarlık iş birliğiyle tasarlanan, Fransız tatlılarını odağına alan pastane - kafe Loop Food, İstanbul Zekeriyaköy'de konumlanıyor.
Form, dil ve malzemelerle rafine şıklık ve modern sadeliği bir araya getiren tasarımda, Paris kafelerinden ilham alan feminen, hafif ve sıcak mimari dil ile pastane deneyiminin ileri bir seviyeye taşınması amaçlandı. Tasarım dili, titizlikle tasarlanmış mobilya ve birleşim detayları ve şık bir malzeme paleti ile oluşturuldu.
Sahibinin şahsına münhasır, davetkar ve sıcak misafirperverliğinden ilham alınarak, açık ve davetkar bir mekan tasarlandı. Tatlı odaklı bir mahalle mekanı olan Loop Food, çeşitli sosyal etkinliklere ev sahipliği yapabilecek şekilde planlandı. Farklı gruplara hitap eden oturma alternatifleri oluşturuldu.
Zemin katta üretim mutfağı, satış bankoları, tatlı teşhir tezgahları ile birlikte, al-götür satışların kalabalığını dengelemek amacıyla küçük tutulan oturma alanı bulunuyor. Birinci katta ise sandalyeler, berjerler, kanepe ve bar tabureleri ile sağlanan; koru manzarası eşliğinde kahve, ekler keyfi yapacak bir kişiden, ders çalışacak sekiz kişilik bir gruba kadar farklı sayıda misafirleri ağırlayabilecek, alternatif oturma alanları kurgulandı.
Mekanın ana öğeleri ferforje kafeslerden ilham alan birimler. Dondurma teşhir ve satış alanı, tatlı teşhir ve satış alanı, grup çalışma masası ve koltuklu dinlenme alanı birer kafes içine yerleşerek planı oluşturuyor. Bu metal kafesler ve oturma bankları üzerinde bulunan metal aydınlatma dikmeleri iç mekan ve dış mekan arasındaki çizgiyi bulanıklaştırarak, bahçeyi ve yeşili içeri davet ediyor.
Markanın kurumsal rengi olan ve aynı zamanda mekanın karşısındaki korudan da ilham alan yeşil renk, dokulu duvarlarda, tavanlarda ve mikrobeton zeminde kullanılarak mobilyalara bir arka plan oluşturuldu. Pirinç detaylar ise yeşili vurgulayıp, beyaz metalleri güçlendiriyor. Soğuk malzeme ve renkleri dengelemek adına sıcak ahşap ve deri detaylar kullanıldı. Mermer tezgahlar ise aşina, temiz ve lüks bir etki yaratıyor.
Açık mutfak, pişen ürünlerin davetkar kokusunun tüm mekana, hatta sokağa taşmasını sağlıyor. Çalışan şefleri izlerken bir yandan sohbet edip bir yandan da alışveriş yapabilmeyi sağlayan bu karar ile bir tanıdığın evinde olma hissi besleniyor.
Loop Food’un, mahalle sakinleri tarafından spor yapmak, evcil hayvanlarını gezdirmek veya çocukları ile vakit geçirmek gibi amaçlarla sıklıkla kullanılan koru girişinin tam karşısında yer alan bahçesi, özgür hareketi kısıtlamamak adına esnek sınırlar ile tanımlandı.